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        禾丰之声

        赵文馨:大疫前,有竞争力的农牧企业有这十个特点

        作者: 赵文馨 来源: 发布时间: 2020-03-02 09:16:48 浏览: 2579 字体大小:大号 中号 小号

        毋庸置疑,新冠肺炎疫情对农牧行业是一次洗礼甚至是洗劫,虽然对饲料、肉鸡产业化和生猪养殖等业务的影响有些差异。在总体不利的大环境下,我们也看到,相同的行业,相同的地域,不同的农牧企业因为这场疫情而受到影响的程度是不同的。一些企业停产、停工甚至到现在也未完全恢复,一些企业手忙脚乱、勉强应付,一些企业忙而不乱、业绩稳定甚至大幅增长。笔者这几天做各方面信息收集和分析,试图发现并总结那些在此次战“疫”中能够从容应对甚至化危机为机遇的企业特质,是什么让这些企业有惊无险?是什么能够让他们化不利为有利?他们有哪些与众不同?经营理念、经营战略、管理模式亦或是其他?仅将自己的思考分享给禾丰同仁,必有不完善和不准确之处,权做抛砖引玉,希望能够引起反思,于日后经营中有所借鉴。那些突出的企业具有以下几个甚至是全部特点(注:疫情严重地区,客观上不具备复产及业务开展条件的企业不在笔者分析之列)。


        1、具有深入人心的以人本主义为核心的企业文化与工作氛围。

        尊重人才,爱护员工,具有民主平等、公平公正的管理态度和持之以恒的落地践行是这些企业的特点,也因此才会有管理者和员工对公司的热爱与忠诚。水能覆舟,更能载舟。他们响应公司号召,争先恐后返回公司,积极主动开展生产,一人多岗、一岗多责,披星戴月、废寝忘食没有任何怨言,在服从公司防疫前提下,所有人都全力以赴、竭尽所能地做好工作以满足客户需求,不讲条件、不问待遇。这次疫情,实际上是对一个企业团结与凝聚力的考验,不难看到社会上一些老板写了多封信、做了数次动员包括大幅度提高员工薪酬来刺激员工返工而收效甚微的事件。“爱人者,人恒爱之”,正确的价值观加上持之以恒的落实宣贯,必然在特殊时期给予企业巨大的回报。


        2、具有一个或多个敢于担当、冲锋在前、勇敢坚强、大胆决策的核心管理者和关键人才。

        这个特殊时期,员工需要领导者,企业需要能够站在一线,冷静果敢、整合资源、制定策略、稳定人心、解决问题的领导者。我们看到禾丰董事长金卫东先生从大年初七开始,分别到三元禾丰、安徽禾丰、兰考禾丰和河南鸭业,同基层管理者和员工奋战在一起,回京后又一直往返穿梭于北京几家企业与第一线管理者面对面交流、随时随地鼓励。期间还创作出宏大作品——《武汉?九歌》,鼓舞致敬武汉人民。我们也看到一些高管,第一时间走到前线,召开会议、研究部署、指挥若定,我们更看到一些总经理阴历二十九返家过年,初二、初三就回到公司,直面问题、处理危机、毫不畏惧。沧海横流方显英雄本色,这次疫情,让我们看到很多伟岸的身影,看到很多真的勇士,戴着口罩,行走奔波于养殖场、屠宰厂、饲料车间、公司食堂、员工宿舍、各路关卡……很多老总已经月余未得返家。他们一方面承担着保员工健康的责任,一方面担负着保“菜篮子”的职责,还要随时根据市场变化进行经营决策,压力巨大,挑战前所未有。他们是企业平稳度危的定海神针,也是企业健康发展的巨大引擎,是企业在波诡云谲的商海中取得长期胜利的最重要保障。 


        3、具有广受认同的品牌影响力,尤其在品质保证和服务提供方面。

        我注意到2月份集团饲料板块有较高的销量增长,1-2月猪料累计销量同比增长超过70%。这与客户恐慌囤货、部分中小企业没有原料、企业未获开工批准、复工率较低等有直接的关系。可我又发现,同样是饲料企业甚至是相同区域、规模类似的饲料企业增长率却有很大差别,有的超过100%,有的小幅增长、有的负增长。进一步研究发现,排除当下的营销创新与服务因素(后面专门阐述),企业拥有良好的、长期的、稳定的产品与服务品牌成为此次养殖户重新选择饲料的关键决策因素。一个经销商告诉我,若干养殖户涌进他的经销店,不问价格,不问折扣,不问促销,只选品质好、口碑好、服务好,且能够稳定生产、保证供货的企业产品,这种情况下,禾丰饲料必然脱颖而出。企业品牌由多种因素铸就,一次不诚信、一次断货、一次质量事故都会影响品牌健康成长,品牌形成,比的是投入,比的是坚持,在利益或者损失面前坚持禾丰《质量方针》和《质量目标》,坚持诚信与共赢、创新与高效。这次疫情,销售员不能下市场,销售受阻,禾丰产品市场占有率却在提高,个中原因及以后的营销管理重点,都值得经营管理者分析与思考。


        4、具有系统化管理、专业化分工的管理体系,具有较强大的共享管理平台。

        没有现代化、集团化管理体系的企业在这次疫情中是竞争力不强的,在禾丰,我们用矩阵式管理架构设计经营与职能线的分工,以职能线专家支撑的共享管理平台和扁平、高效、灵活化的若干经营组织呈矩阵布列,分工协作、互为监督、互为促进。一线管理者享有统一的、与时俱进的集团资源与专业指导,同时结合分子公司不同情况,结合自己的分析判断,有针对性地选择运用、快速开展以应对不同状况。集团采购中心的行情分析、采购规划、集中谈判及与供应商的战略伙伴关系保证了原料供应;人力资源部通过微信、官网等渠道发布集团声音、反映复工状况以实现统一思想、鼓舞士气的目的同时提供疫情员工关系处理方案、研究提供线上培训资源,开展统一空中招聘;财务系统统筹资金、助力运营;技术系统应对市场变化、快速调整配方;总裁办研究国家地方政策,辅助地方企业应用申请等都是具有专家资源的管理平台给予一线的支持,这往往是缺少人才、职责混乱的企业所不具备的。当然,我们也存在一些如职能不成熟、服务不到位的问题,还需要不断完善改进。组织架构设计与发展是承接战略最为关键的一步,如果能够适合当下又有益未来,则事半功倍。


        5、具有与政府、供应商及社会各界良好的公共关系和沟通能力。

        顺利度过危机仅企业自身做好是不够的,必须地利人和。获得复工批准,获得物流通行,获得政府支援,都是“抗疫”的重点,这些均非一日之功,上轿再扎耳朵眼儿是来不及的,必须是长期的、有意识的、合理且有效的公共关系储备。在这方面,部分公司投入是不足的,此次疫情给我们做了提醒,要适度关注和加强公共关系建设。而与供应商的关系深浅、合作愉快程度又成为企业保生产与供应的决定因素,巧妇难为无米之炊,无原料则无生产。但供应商的开工不足又使原料成为稀缺资源,企业如何能够让供应商独宠一身,雪中送炭?没有良好的、长期的合作积累,没有与人为善、追求共赢的合作态度是绝不会获得供应商青睐的。我们总是非常重视客户,其实供应商的价值同样不可忽视。人和,是广义的,一切影响企业发展的人或组织都是公共关系建设对象,需要在诚信、责任与共赢的核心价值观指导下去用心经营。


        6、具有较强的政策获取、解读与运用能力。

        到目前为止,国家和地方针对不同方向应该出台和发布几十个政策与文件了,企业对这些政策的获取、研究与应用则各有不同。一个资本市场的分析师告诉我,当他告诉一个企业总裁国家有特殊时期金融支持政策时,那位老总竟然从未听说,那已经是政策发布后一周了,这意味着,即使这个企业一切条件都符合也拿不到低息又贴息的贷款,而那个企业当时的现金流已经面临巨大压力。“假舆马者,非利足也,而致千里;假舟楫者,非能水也,而绝江河。君子性非异也,善假于物也。”当今时代,我们确实不能只把眼睛放在内部,我们要看到外边的机会,捕捉并研究各种有利信息为企业所用,这与发展自我并不矛盾,这是政府给予我们的补给和支援,是企业力量提升的一个来源,吸收运用方能与当下疫情抗衡,与对手竞争。


        7、具有较好的线上建设基础及应用创新能力,包括ERP、网络学院、官网、微信、视频会议、抖音、快手等的应用。

        这个结论已经不存在任何争议了,我们都呼唤信息时代的到来,但是与日常工作、生活习惯相悖时就难免为难退缩,而当下,却无论你是否愿意,是否习惯,你都要互联网化,都要学会信息化的应用,否则就要被淘汰。这次疫情,那些之前就有信息化投入与建设的企业就显得相对从容,远程办公,有ERP系统提供各种关键数据,有视频会议系统的支持服务;隔离在家,有公司网络学院的课程学习,有公司微信公众号和官网的信息发布与精神管理;不能下市场,有“小禾”等客户公众号的实时服务,有快手、抖音的线上产品推广与销售;不能参观企业、召开客户大会,有微赞直播,有H5,有各种精美的图片、视频资料……凡是那些较早重视线上能力建设的企业其员工凝聚力、客户稳定与业绩增长都是最为突出的,比如沈阳禾丰、甘肃禾丰等企业,1-2月份猪料销量同比增长都超过了150%。已经没有任何理由质疑信息化了,通过这次疫情,我们发现,太多事情可以通过互联网来解决,提高效率又降低成本。周日去父母家,77岁的老母亲让我教她网络购物、打麻将时,父母竟然建议用微信转账并解释说这个方便又准确。互联网、信息化的认识与使用技能必将成为所有人必备且核心的技能之一。


        8、具有一定的企业规模和现金流储备。

        没有规模,企业一定处于劣势。供应商不重视,客户不相信,政府不支持,应聘者不青睐,因为规模受限,单吨固定费用与成本又必然较高,缺乏市场竞争力。我们看到,凡是能够快速得到通行证的,能够得到政府复工支持的甚至能够免费获取政府提供口罩的必然是在当地有影响、有规模的企业。所以,保证有合理毛利前提下上规模是新企业或者停滞不前的企业短期成长和未来发展之至关重要的选择。几乎所有的第三产业尤其是餐饮业这次都碰到了相当严峻的现金流问题,我们的肉鸡产业化也有一定程度的现金压力,现金仿佛人体血液,没有它也就没有了存活的可能,西贝老总的哭诉充分说明了现金流的重要性。这也给所有大力发展、超常规扩张的企业敲了警钟,意外随时可能会发生,该怎样做好风险与资金管理?经营老总是否未雨绸缪、居安思危?尤其是那些有较大应收款的企业,更应该感到后怕,如果疫情进一步发展,养殖户血本无归,企业是否就得黑色死亡?天地不仁,以万物为刍狗。不幸,能发生在别人身上,也有可能发生在我们身上,唯有小心谨慎、步步为营、提前防控,方可逃脱或减少损失。


        9、具有产业化运作、一体化经营模式。

        一叶小舟于风浪的抵御能力注定是有限的,一个舰队才有更大的能力面对狂风暴雨。疫情开始后不久,我们看到,散养户因为无法买到饲料面对几日不得吃食的小鸡雏下跪哀嚎的视频;我们看到屠宰场因未全部开工而拒收非系统内肉鸡,导致散养户的肉鸡超过52天不能出栏,压坏鸡栏、消耗饲料、死淘率速增时他们痛苦无奈的表情;还有一些中小饲料企业买原料无门,一些种蛋因无人购买而填埋入土……他们都是商海中的小舟,风平浪静或可平安度过,暴风骤雨就难免支离破碎甚至葬身鱼腹。此次疫情,我们进一步看到农牧企业产业化模式的优势,上下游延伸,一体化运作,互为客户、互相支持,降低成本、平抑风险,提升竞争力。禾丰已形成了集饲料、贸易、养殖与屠宰为一体的产业化发展模式,此次变故,这种经营模式无疑是对禾丰业务的一个巨大保护。未来,随着我们进一步完善链条各业务的匹配度,进一步把食品端做出品牌与规模,禾丰将会拥有更好的链条自主性与稳定性,抗风险能力再增强的同时也会获得更高的价值回报。无论于发展还是风险抵御,产业化运作模式都是方向与未来。


        10、具有社会责任感、具有长期发展目标与战略。

        拥有社会责任感的公司,就会全心全意、小心谨慎地本着负责任的态度做好员工的健康防护;就会按照国家规定的政策来执行员工疫情期间的工资待遇;就会竭尽全力地恢复生产以保畜禽能够有料可吃,使老百姓的“菜篮子”、“肉盘子”不出问题;就会承担一个企业应尽的社会责任,在自己渡难关的同时奉献社会,捐款捐物支援支持防疫抗疫。无私乃大私,具有社会责任感的公司必然会得到社会、员工、客户的认可与喜欢,而众人拾柴火焰高,企业发展顺风顺水也就理所应当,即使筚路蓝缕,最终也将花开满山。具有长期发展目标与战略的公司,会用以终为始的思维来决定当下的行为,因为有高远的目标,比如禾丰,要成为顶级农牧企业,实现千亿市值,要节省资源、实现食品安全、造福人类社会,所以当下即使面临经营压力,也要坚持客户至上,也要坚持诚信共赢,也要继续开展无抗饲料的研发,继续投入优秀人才的培养,继续寻找优秀合作伙伴,继续完善公司治理……人无远虑、必有近忧,着眼于未来,才能活好当下,才不至于鼠目寸光、急功近利,也方能做出有益企业长期发展的决策。


        培根说:苦难承载着上天更博大的祝福。

        疫情发展到今天,我们痛苦着也收获着,疫情暴露出若干问题,国家的、社会的、企业的、家庭的、个人的,林林总总。面对与解决问题过程中国人难免思考,该怎样去校正和改变,以不再发生类似事件或一旦发生如何把损失降到最低点,这应该是培根这句话的意义,痛定思痛,反思调整,我们的未来才会更好。企业管理者也要总结,不论是顺利度过还是依然在艰难摸索的,都要反思,经验在哪里、教训在哪里,未来应加强什么、改变什么、坚持什么?如果我们进一步分析,就会发现笔者总结的以上十个特质也有若干共性,比如这些特质都是建立在正确的价值观基础上的,这些特质都是长期投入和建设的结果,这些特质都必须是以前瞻性和战略性思考为前提的,这些特质都必须在具有创新、高效、自律的经营文化氛围中方可产生与存在……管理的背后是什么?是文化、是坚持、是企业家精神。


        最后,把金卫东董事长若干年前提醒管理者的“十个勿忘”摘录如下,这是他结合自己的创业历程而进行的深刻思考,凝成的心血结晶,具有极高的学习价值和指导意义:

        勿忘创业艰辛,勿忘情深意长;

        勿忘危机四伏,勿忘志存高远;

        勿忘以人为本,勿忘广结善缘;

        勿忘遵纪守法,勿忘克勤克俭;

        勿忘慎言敏行,勿忘天下为公。


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